Неделей о мытаре и фарисее Церковь вступила в особый подготовительный период, который предшествует Великому посту. Всего приготовительных недель четыре: неделя о мытаре и фарисее, неделя и седмица о блудном сыне, неделя и седмица мясопустная (мясо-отпустная), неделя и седмица сыропустная (сыро-отпустная, сырная, масленица). В приготовительные седмицы Церковь подготавливает верующих к посту постепенным введением воздержания.
Читайте подробнее здесь: https://pravoslavie.ru/20892.html